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2015年2月26日 星期四

【閒聊】高雄的咖啡世代 Lab 146/Now & Then

大家好,

趕著今天再寫一篇文章。
這篇文章帶著相當程度的個人喜好及主觀意見。

在年前聽到 Lab 146的老闆高大哥說
他與高雄文化局談到要進駐駁二

他想要利用駁二可以租到的空間來做一個咖啡意象展示

進比賽專用的咖啡機(Victoria Arduino)
讓高雄的拉花選手可以有一個地方可以練習
降低有可能在比賽時可能出錯的原因

也要邀請台灣的咖啡師
聊世界各地的咖啡豆特性差異
分析烘焙的特性

加進些藝文調性
加進一些人的感動溫度

再用俐落的空間跟大家分享這一切